הפשטידה של ענת

מתכון לפשטידה של ענת.

פשטידה קלה להכנה, ללא קמח - מתאימה גם לנמנעות מגלוטן.
מעולה לשילוב בארוחת ערב וניתן גם לחלק למנות ולשמור בהקפאה.
היתרון הגדול: מערבבים ומכניסים לתנור - אין התעסקות מעבר.

רכיבים:
350 גרם ברוקולי
3 ביצים
1 קוטג׳ 5%
100 גרם גבינת כנען
60 גרם גבינת פטה 5%
חצי כפית מלח
כפית פלפל
כפית שום גבישי

אופן הכנה:
מערבבים הכל יחד ומכניסים לתבנית, רצוי תבנית רב פעמית.

איך נתייחס? 
מחלקים ל 10 מנות וכל מנה היא מנת חלבון, אפשר להתייחס ליחידה גם כמנת פחמימה כך שבתפריט 12 רבע מהכמות שתצא תהיה כארוחת ערב, מכינים סלט שווה ליד ומתענגים.

אהבת? נשמח לשמוע על כך!